Penne mit Knoblauch Pesto

4 Portionen 

Zutaten

600 g Penne „Tipo Napoli“ (ohne Ei)
 2 dl Weisswein
20 g Gemüsebouillon Pulver
40 g Knoblauch Pesto (im knoblauchshop.ch erhältlich)

Zubereitung

1.    Koche die Pasta in reichlich Salzwasser gemäss Angabe des Lieferanten.
2.    Schütte die Pasta in ein Lochsieb ab und gib sie heiss in den Topf zurück.
3.    Gib den Weisswein, das Gemüsebouillon Pulver und die Knoblauch Pesto dazu und vermenge alles auf niedriger Flamme gut.

Tipp

magst du den Wein nicht dann ersetze diesen mit Nudelwasser und etwas weniger Gemüsebouillon Pulver.
 
Selbstverständlich kannst du auch eine andere Pasta verwenden.